תפריט מנות עיקריות

תפריט מנות עיקריות

יבשה
אנטריקוט ארגנטינאי מיושן במקום 300 גרם – בליווי פלחי תפו"א קריספיים בתערובת תבלינים קריאוליים, ירוקים מוקפצים ורוטב הבית – 199 ש"ח
ספריבס טלה – שדרת צלעות טלה בבישול איטי וארוך, מוגש על פלטת ברזל יצוק לוהטת, ברוטב טריאקי מעודן, עם צ'יפס תפו"א וסלט ירוק – 57 ש"ח ל-100 גר'
פריים ריב נברסקה – אנטריקוט מובחר על העצם, מוגש על פלטת ברזל יצוק לוהטת, פלחי תפו"א קריספים בתערובת תבלינים קריאוליים – 69 ש"ח ל-100 גר'
צלעות בייבי טלה טריות מרמת הגולן – צלעות טלה טריות, מוגשות עם סלט ירוק, בייבי תפו"א קריספי מעוך בתיבול של שום, פטרוזיליה וגרידת לימון – 72 ש"ח ל-100 ג'
סינטה עגל נברסקה – 300 גר' של בשר איכותי מיושן במקום, מוגש עם פלחי תפו"א קריספיים בתערובת תבלינים קריאוליים – 199 ש"ח
פיקניה ארגנטינאית – 300 גר' של פרוסות פיקניה מוגש עם פירה תפו"א "באטר" וכרישה קונפי, קריספי שאלוט, צ'ימיצ'ורי ושום קונפי – 199 ש"ח
סטייק פרגית – במרינדת אננס, צ'ילי ושום, מוגש עם סלט ירוק, בייבי תפו"א קריספי מעוך בתיבול של שום, פטרוזיליה וגרידת לימון – 89 ש"ח

מן הים
פילה מוסר ים טרי – פירה תפו"א "באטר" וכרישה קונפי, קרם עגבניות שרופות, שמן בזיליקום וסלט ירוק – 139 ש"ח
פילה סלמון – רוטב עשבי תיבול וליים טרי מוגש בלווי פירה תפו"א "באטר", עגבניות שרי צלויות, שומר קונפי וסלט ירוק – 135 ש"ח
לברק שלם עם "בטן מלאה" – בטן של עשבים, לימון, שום טרי ושברי שקדים מולבנים מוגש עם פלחי תפו"א אפויים וסלט ירוק – 139 ש"ח

בלחמניה
המבורגר % 100 בשר טרי מרמת הגולן – 220 גרם בשר טרי הנטחן במקום, איולי הבית, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל סגול, מוגש עם צ'יפס תפו"א – 92 ש"ח
קריספי צ'יקן סנדוויץ'- חזה עוף מטוגן בציפוי אקסטרה פריך, איולי קארי, עגבניה, חסה, בצל סגול ומלפפון חמוץ, מוגש בלחמניית המבורגר וצ'יפס תפו"א -92 ש"ח
המבורגר מושחת – 200 גר' בשר טרי הנטחן במקום, עם רצועות אווז מעושן, גבינה טבעונית, פלפל חריף וטבעות בצל מטוגנות בלחמניית המבורגר עם איולי הבית, חסה, עגבניה בצל סגול ומלפפון חמוץ, מוגש עם צ'יפס תפו"א – 109 ש"ח
רידיפיין בורגר – 140 גר' של קציצה על בסיס רכיבים צמחיים, חסה, עגבניה בצל סגול ומלפפון חמוץ, מוגש עם צ'יפס תפו"א – 92 ש"ח
תוספות על ההמבורגר: ביצת עין 10 ש"ח | בצל מקורמל 10 ש"ח | גבינה טבעונית 10 ש"ח | אווז מעושן 15 ש"ח

טבעוני
קארי ירקות – מבחר ירקות גינה עונתיים בקארי אדום, בזיליקום, ג'ינג'ר, למון גראס ובוטנים גרוסים, מוגש לצד אורז בסמטי לבן – 89 ש"ח
מוקפץ – בצל, פלפלים וכרוב לבן, נתחי סויה ברוטב ג'סה, מוגש בתוספת אורז לבן – 89 ש"ח

ילדים
שניצלונים וצ'יפס – 55 ש"ח
פסטה ברוטב עגבניות – 55 ש"ח

תוספות – 21 ש"ח
פירה
אורז לבן
צ'יפס
סלט עלים רענן
בייבי תפו"א קריספי מעוך
שעועית ירוקה